I gruppi di acquisto solidale (GAS) sono gruppi di persone, residenti nella stessa zona, che si organizzano insieme al fine di acquistare collettivamente frutta, verdura ed altri generi alimentari, direttamente da piccoli produttori della zona.
Così facendo i membri dei GAS potranno acquistare prodotti biologici ad un prezzo vantaggioso. Le fasi della filiera produttiva tipiche della grande distribuzione e i loro relativi costi non influiranno sul prezzo del prodotto, che riuscirà quindi ad essere allo stesso tempo sano, gustoso ed economicamente vantaggioso per il consumatore.
I motivi che spingono le famiglie a scegliere un metodo di acquisto che viene considerato un’efficace esperienza nel campo del consumo critico, si spingono però ben oltre il conveniente rapporto qualità-prezzo dei prodotti.
L’aggettivo “solidale” in questo tipo di realtà si declina infatti in vari modi.
Un gruppo di acquisto di questo tipo sarà infatti solidale nei confronti dei produttori, che potranno vendere i frutti del loro lavoro ad un prezzo più alto rispetto a se lo vendessero ad esponenti della grande distribuzione, reinvestendo il surplus di denaro ottenuto adottando tecniche di coltivazione biologica. Sarà solidale anche nei confronti dell’ambiente, eliminando gli imballaggi (i prodotti vengono venduti sfusi) e le emissioni dannose causate dal trasporto su lunga distanza delle merci.
I GAS, inoltre, favoriscono la socializzazione e l’incontro tra le famiglie residenti nella stessa zona, diffondendo gli ideali del consumo critico all’interno delle comunità.
-Come entrare a far parte di un gruppo di acquisto solidale
Vi sono due modi per entrare a far parte di un GAS.
Il primo è informarsi se ve ne è uno già attivo nella propria zona. Nel caso non si riuscisse a recepire questo tipo di informazione tramite il passaparola, vi sono in rete siti come www.eventhia.com sui quali è possibile trovare mappe ed elenchi dei GAS presenti in ogni zona d’Italia.
Nel caso in cui non vi fossero gruppi già esistenti nella vostra zona, o nel caso non trovaste le loro politiche interne idonee a soddisfare le vostre esigenze, non vi resta che crearne uno!
Basterà trovare un gruppo di persone che condividano con voi il luogo di residenza e che, in linea di massima, siano interessati ad acquistare gli stessi vostri prodotti, selezionare produttori che corrispondano alle esigenze di vicinanza, trasparenza sui metodi di coltivazione e lavorazione degli alimenti del nostro nuovo gruppo di acquisto solidale e il gioco sarà fatto.
-E voi? Cosa ne pensate?
Conoscevate i gruppi di acquisto solidale? Vi piacerebbe saperne di più su questa modalità di acquisto alternativa?
Scrivete qui sotto un commento e, se non lo avete già fatto, iscrivetevi alla nostra community online, potrete partecipare ai nostri test di prodotto e …tanto altro ancora!.
Livia Martini
Io conoscevo l’esistenza di questi gruppi, non sapevo dei siti, ho visitato quello che avete indicato voi. Io personalmente non ne ho necessità, in quanto già cerco di comperare direttamente dai produttori , frutta ,verdura, latticini, o vado al mercato ,quando posso ,dei produttori qui chiamati mercati del contadino, noi siamo due persone per cui non compero grandi quantità di cibo. Ma per le persono che sono diversi in famiglia, credo che sia un guadagno di denaro, ma sopratutto di qualità e molto probabilmente un’altra forma come avete detto di socializzazione
no,non li conoscevo e non e’ una cattiva idea anzi!
sono iniziative interessanti
è una bella iniziativa!
certo è un ottima iniziativa…è inutile e non gratificante lo spreco in generale…era ora che si muovesse anche il governo
Non ero a conoscenza di questa possibilità. Ringrazio per l info e mi metto alla ricerca del gruppo GAS più vicino a me!
Avevo sentito parlare dei gruppi di acquisto solidale, ma non sapevo come fare per sapere se nella mia zona ce ne fosse qualcuno,ebbene grazie a voi ho scoperto che c’è nè uno proprio vicino dove abito quindi adesso mi iscrivo e comincerò a fare acquisti in questo modo, vi farò sapere più avanti come sta andando, grazie.
bellissima iniziativa ,aiuterà anche i piccoli produttori
I piccoli produttori qui sono cari come pure in campagna, sarebbe un sogno trovare verdura e frutta a un prezzo vantaggioso e di buona qualità
Interessante non sapevo di questa iniziativa…grazie!
Certo e un ottima iniziativa
E’ una bellissima iniziativa che dovremmo seguire….
Magari ce ne fosse uno nella mia zona
mi piacciono le vostre iniziative
io abito in campagna e ho un piccolo orto ,e trovo una grande differenza quando compro la verdura al supermercato
I prodotti dell’orto fatto in casa hanno un sapore ineguagliabile.
Bellissima idea, sono sempre belle queste iniziative
Non ne conoscevo l’esistenza ma trovo la cosa davvero ottima…mi piace davvero.
è un ottima iniziativa…
Ottimo sotto vari punti di vista: naturale,sociale e solidale
Se si può risparmiare acquistando il cibo di origine e qualità certi, ben vengano queste iniziative…
conosco e occasionalmente compro tramite un amica che fa parte del gruppo solidale, so che sono ottimi i prodotti e sani, mi limito all’acquisto xchè mi sento condizionata un po’ a comprare “grosse quantita’” e spesso poi si raggiungono cifre che fanno un po’ limitare..
Bellissima iniziativa!
Conoscevo i gruppi di acquisto e in anni passati ne ho fatto parte, prima avevo mio figlio con me e tanti amici sempre a pranzo o cena, ora cerco di acquistare nei mercati contadini cittadini o di recarmi direttamente in aree contadine. Trovo sia una ottima iniziativa.
E’ un’ottima iniziativa però per le famiglie composte da una sola persona, come la mia, non è praticabile
Solitamente cerco di prediligere prodotti Italiani nei supermercati per una questione di praticità. Ma trovo queste iniziative sicuramente interessanti. Vado a dare un’occhiata al link…
Bellissima idea , voglio subito cercare quest’iniziativa nelle mie zone !!grazieee
Anche io cerco sempre di acquistare prodotti locali. La trovo una spesa intelligente.