Esperti assaggiatori valutano una miscela di caffè

Esperti assaggiatori valutano una miscela di caffè

Vi abbiamo già parlato in passato di esperti assaggiatori, persone dai sensi particolarmente sensibili e “allenati” che riescono a dare una precisa valutazione numerica delle caratteristiche di un prodotto. Oggi vogliamo raccontarvi l’esperienza di alcuni di questi...