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La pizza, simbolo indiscusso della cucina italiana, continua a conquistare i cuori e i palati di milioni di persone in tutto il mondo ma può anche essere occasione di discussione e di confronto. Come la preferite, cittadini di OpinionCity? Vi piace alta e soffice o bassa e croccante? Qual è, secondo voi, l’impasto perfetto? Siamo curiosi di conoscere la vostra opinione!
La pizza: la preferisci alta e soffice o bassa e croccante?
Sono tanti gli argomenti su cui gli italiani discutono senza riuscire a trovare un punto di incontro: dalla politica alle squadre di calcio, dalla scelta della meta per le vacanze estive (l’eterno dilemma mare o montagna), alle preferenze per il cioccolato fondente o al latte.
Si tratta ogni volta di un confronto tra scuole di pensiero diverse per le quali è difficile trovare una mediazione.
Anche il tipo di impasto della pizza ci può dividere in due opposte fazioni.
La pizza: nata come modesta creazione locale del sud Italia, la vera antesignana dello street food, fatta con un semplice impasto di farina, acqua e lievito, guarnita con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico, è ormai conosciuta e consumata in tutto il mondo.
E, inutile dirlo, ne esistono tante versioni e una miriade di farciture, dalle più tradizionali alle più innovative, per andare incontro ai più svariati gusti. Negli ultimi anni si vanno diffondendo e affermando anche tanti tipi di impasti diversi, da quelli integrali a quelli al carbone vegetale, per pizze sempre più gourmet.
Ma quello che realmente differenzia una pizza dall’altra è l’altezza dell’impasto. Uno dei dilemmi più comuni è scegliere se dare la preferenza a una base sottile e croccante o a una più alta e morbida.
Il tema dell’inchiesta
E voi, cittadini di OpinionCity, che ne pensate? Qual è la tipologia di pizza che preferite? Vi piace un impasto alto e morbido, specialmente se fate la pizza in casa, o siete di quelli che la vogliono sottile, addirittura spianata con il mattarello?
Anche questa volta, non vediamo l’ora di conoscere la vostra opinione. Scopriremo tutto nel prossimo reportage!
Come partecipare
Tutti coloro che parteciperanno riceveranno 1 punto. Scopri tutti i modi per ottenere punti in OpinionCity.
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Quando pubblicheremo i risultati?
Quale sarà l’opinione degli altri cittadini di OpinionCity su questo tema? Lo scoprirai il 16 Settembre, data in cui pubblicheremo un breve reportage con i risultati di questa inchiesta.
Bassa e croccante
Bassa morbida
Decisamente alta e soffice… dove la fanno la prendo sempre al padellino
Assolutamente bassa e croccante altrimenti avremmo, con tutto il rispetto, una focaccia
Dipende, se è alla pala croccante non di certo. Se è in teglia allora anche si
Bassa e croccante
Altissima ai bordi
Bassa e croccante
La preferisco alta
Bassa e croccante
Bassa e croccante
Sottile ma non troppo croccante
Bassa e croccante
preferisco quella morbida e col bordo alto anche se pure quella croccante non mi dispiace….adoro la pizza
Bassa e croccante: e’ molto piu’ buona della pizza alta con i bordi
Morbida con il bordo alto
io amo la pizza al tegamino, quindi più alta e morbida
bassa e croccante
Bassa e croccante
una via di mezzo…
Entrambi…amo la pizza comunque sia
Assolutamente bassa e croccante!
Bassa e un po croccante ma non troppo
Bassa e croccante
Sarò l’unica, ma nessuna delle 2. Deve essere sottile/bassa, ma il bordo soffice e gonfiotto.
Quella alta probabilmente non è già più pizza, ma focaccia o al massimo pizza all’americana.
Bassa e croccante
Sottile con i bordi alti , leggera praticamente la classica pizza Napoletana
Entrambi? Amo la pizza
Entrambi!!! Amo la pizza
Bassa e croccante.
Bassa e croccante, con il bordo un po’ più alto
Alta e soffice
Bassa e croccante ❤️
Alta e croccante
Bassa e croccante
Bassa e croccante
Bassa e croccante ai bordi
Adoro tutte e due!
Bassa e croccante
Pizza bassa e croccante, una delizia per il palato
adoro la pizza mi piace sottile con i bordi alti, mentre quella in teglia un po alta
Qualsiasi sia,basta che sia pizza!!!
bassa e croccante
bassa e croccante
La pizza è sempre buona ma preferisco quella bassa e croccante
Bassa e morbida, con un bel bordo
Bassa e morbida
Bassa e croccante,la adoro!
adoro tutte e due i tipi di pizza, morbida alla napoletana e bassa e croccante alla romana
adoro quella bassa e croccante ma fragrante
BASSA E CROCCANTE
bassa e croccante! mmmmmmm
Bassa e croccante è la mia preferita!