{"id":9755,"date":"2021-05-31T15:02:06","date_gmt":"2021-05-31T13:02:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.testpoint.it\/?p=9755"},"modified":"2021-05-31T15:02:06","modified_gmt":"2021-05-31T13:02:06","slug":"sei-un-fan-della-pasta-liscia-o-rigata-partecipa-allinchiesta-di-opinioncity-di-giugno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/sei-un-fan-della-pasta-liscia-o-rigata-partecipa-allinchiesta-di-opinioncity-di-giugno\/","title":{"rendered":"Sei un fan della pasta liscia o rigata? Partecipa all\u2019inchiesta di OpinionCity di Giugno"},"content":{"rendered":"<p>Per rispondere al nostro quesito, se sei gi\u00e0 iscritto ad OpinionCity puoi\u202f<a href=\"http:\/\/www.opinioncity.it\/Conferme\/Conferma\/438\">cliccare qui<\/a>. Hai tempo fino al 13 Giugno. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>A che cosa non potrebbe rinunciare mai il consumatore italiano? Quale \u00e8 il suo primo desiderio quando rientra da un lungo soggiorno all\u2019estero? Ma un buon piatto di pasta, naturalmente! E qui si apre la discussione a cui vogliamo invitare oggi i cittadini di OpinionCity. Pasta liscia o rigata? S\u00ec, perch\u00e9 si tratta di due vere scuole di pensiero: c\u2019\u00e8 chi sostiene che la \u201cvera\u201d pasta italiana della tradizione sia quella liscia, ma c\u2019\u00e8 chi invece ritiene che le \u201crighe\u201d della superficie aiutino ad accogliere meglio sughi e condimenti. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A voi la parola, cittadini di OpinionCity: siete \u201cliscisti\u201d o \u201crighisti\u201d? <\/em><\/p>\n<h2>Il quesito <\/h2>\n<p><strong>Sei un fan della pasta liscia o rigata? <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La pasta: l\u2019alimento preferito da un italiano su due, che tutti mangiano, per gusto e per salute. Ma che cosa contribuisce all\u2019alchimia di una buona pasta? Secondo una recente indagine,  gli italiani mettono al primo posto il fatto che la pasta resti <strong>al dente<\/strong> and <strong>tenga bene la cottura<\/strong> (77%), poi ritengono fondamentale che sia fatta con <strong>grano di qualit\u00e0<\/strong> (68%) e infine che <strong>si leghi<\/strong> perfettamente al sugo giusto (60%), creando quel capolavoro di gusto e armonia che contraddistingue il nostro piatto nazionale.  <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>E in che misura incide sulla scelta del consumatore il fatto che la pasta sia <strong>liscia<\/strong> o <strong>rigata<\/strong> e che cosa induce a scegliere un tipo o l\u2019altro? C\u2019\u00e8 una diversa percezione delle due tipologie di pasta o la scelta dipende dalla ricetta o dal sugo da utilizzare? La presenza delle rigature sulla superficie suggerisce in qualche modo che la pasta abbia una migliore tenuta in cottura o che sia in grado di legare meglio il condimento? <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Insomma, una  diatriba paragonabile a quella tra la bistecca al sangue e quella ben cotta o tra il cioccolato fondente e quello al latte che, pi\u00f9 che essere una semplice questione di gusti, sembra definire un\u2019appartenenza ad una scuola di pensiero, a una filosofia di vita che divide il mondo in  due. <\/p>\n<h2>Il tema dell\u2019inchiesta <\/h2>\n<p>Appartieni alla schiera dei sostenitori della pasta rigata sempre e comunque, declinata in tutti i possibili formati (dalle classiche penne ai ditaloni, conchiglioni, tortiglioni, mezze maniche e ora anche farfalle e altro) o fai parte della schiera dei puristi che sostengono che la buona pasta, fatta secondo tutti i crismi della tradizione, sia solo quella liscia? <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ci piace l\u2019idea di aprire un vero e proprio <strong>dibattito<\/strong> all\u2019interno della nostra Community per capire bene come i nostri cittadini si schierano. Insomma, \u201cliscisti\u201d e \u201crighisti\u201d, a voi la parola e che il duello abbia inizio! Chi vincer\u00e0? Dacci la tua opinione e partecipa al nostro sondaggio. <\/p>\n<p>Questo e molto altro nel nostro prossimo reportage! <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>E tu cosa ne pensi? Raccontaci la tua esperienza, dacci la tua opinione e partecipa alla nostra inchiesta. <\/p>\n<h2>Come partecipare <\/h2>\n<p>Tutti coloro che parteciperanno riceveranno 1 punto.\u202f<a href=\"http:\/\/www.opinioncity.it\/Home\/Regolamento#a_punteggi\">Scopri tutti i modi per ottenere punti\u202fin OpinionCity<\/a>. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Per rispondere al nostro quesito,\u202f<strong>se sei gi\u00e0 iscritto ad OpinionCity puoi\u202f<a href=\"http:\/\/www.opinioncity.it\/Conferme\/Conferma\/438\">cliccare qui<\/a><\/strong>. Hai tempo fino al 13 Giugno.<br \/>\n<strong>Se invece non sei ancora iscritto,\u202f<a href=\"http:\/\/www.opinioncity.it\/Panelista\/Candidati?sp=9755\">registrati gratis qui<\/a><\/strong>\u202f <\/p>\n<h2>Quando pubblicheremo i risultati? <\/h2>\n<p>Quale sar\u00e0 l\u2019opinione degli altri cittadini di OpinionCity su questo tema? Lo scoprirai il 16 Giugno, data in cui pubblicheremo un breve reportage con i risultati di questa inchiesta. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per rispondere al nostro quesito, se sei gi\u00e0 iscritto ad OpinionCity puoi\u202fcliccare qui. Hai tempo fino al 13 Giugno. &nbsp; A che cosa non potrebbe rinunciare mai il consumatore italiano? Quale \u00e8 il suo primo desiderio quando rientra da un lungo soggiorno all\u2019estero? Ma un buon piatto di pasta, naturalmente! 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