{"id":4489,"date":"2016-03-15T09:44:12","date_gmt":"2016-03-15T08:44:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.testpoint.it\/?p=4489"},"modified":"2016-03-15T09:44:12","modified_gmt":"2016-03-15T08:44:12","slug":"200-cittadini-di-opinioncity-stanno-per-essere-invitati-a-valutare-alcuni-tipi-di-pasta-integrale-vuoi-essere-uno-di-loro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/200-cittadini-di-opinioncity-stanno-per-essere-invitati-a-valutare-alcuni-tipi-di-pasta-integrale-vuoi-essere-uno-di-loro\/","title":{"rendered":"200 cittadini di OpinionCity stanno per essere invitati a valutare alcuni tipi di pasta integrale. Vuoi essere uno di loro?"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<br \/>\nSempre pi\u00f9 utilizzata, dai grandi chef come nelle nostre case, la <strong>pasta integrale<\/strong> \u00e8 da molti ritenuta una valida e preferibile alternativa alla pasta bianca.<br \/>\nMa cominciamo dalle basi..<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h2>-Cos&#8217;\u00e8 la pasta integrale?<\/h2>\n<p>&nbsp;<br \/>\nLa pasta integrale \u00e8 quella prodotta utilizzando semola integrale di grano duro, ma anche semola integrale di grano tenero o farine integrali derivanti da altri cereali come segale, mais, orzo, farro o avena.<br \/>\nPer definire una semola \u201cintegrale\u201d bisogna che questa sia stata ottenuta mediante un tipo di macinazione che conservi tutte le parti del chicco, parte delle quali, nel processo di raffinazione necessario alla produzione della farina bianca, vengono eliminate.<br \/>\n&nbsp;<br \/>\nIl fatto che il chicco sia macinato per intero fa s\u00ec che la farina ottenuta abbia un miglior apporto di fibre, minerali e vitamine.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h2>-Esaltare i sapori con gli abbinamenti giusti<\/h2>\n<p>&nbsp;<br \/>\nSe si \u00e8 sempre stati abituati a consumare pasta e prodotti da forno di farina bianca, il sapore dei vari tipi di farine integrali potrebbe, inizialmente, non essere molto gradito dal nostro palato.<br \/>\nQuesto probabilmente accadr\u00e0 perch\u00e9 condiremo la pasta integrale come siamo stati sempre abituati a condire la pasta.<br \/>\n&nbsp;<br \/>\nIl trucco \u00e8 nel trovare i giusti abbinamenti che esaltino le peculiarit\u00e0 dei sapori delle diverse farine,<br \/>\nbaster\u00e0 sperimentare un po&#8217; ai fornelli o pi\u00f9 semplicemente cercare in rete tre le tantissime ricette disponibili!<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h2>-E voi? Cosa ne pensate? Vi piace la pasta integrale? Come siete soliti cucinarla?<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Scrivete qui sotto un commento e, se non lo avete gi\u00e0 fatto, <a href=\"\/en\/www.opinioncity.it\/Panelista\/Candidati\/\">iscrivetevi alla nostra community online<\/a>,  potrete partecipare ai nostri test di prodotto e aiutare le aziende a migliorare i prodotti che consumiamo tutti i giorni!<br \/>\n&nbsp;<br \/>\ndi Livia Martini <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Sempre pi\u00f9 utilizzata, dai grandi chef come nelle nostre case, la pasta integrale \u00e8 da molti ritenuta una valida e preferibile alternativa alla pasta bianca. Ma cominciamo dalle basi.. &nbsp; -Cos&#8217;\u00e8 la pasta integrale? &nbsp; La pasta integrale \u00e8 quella prodotta utilizzando semola integrale di grano duro, ma anche semola integrale di grano tenero [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[90],"tags":[],"class_list":["post-4489","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-succede-in-opinioncity"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4489"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4489\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}