{"id":15814,"date":"2026-04-22T11:20:12","date_gmt":"2026-04-22T09:20:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.testpoint.it\/?p=15814"},"modified":"2026-04-22T11:21:41","modified_gmt":"2026-04-22T09:21:41","slug":"un-test-di-assaggio-su-pasta-ripiena-con-adulti-e-bambini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/un-test-di-assaggio-su-pasta-ripiena-con-adulti-e-bambini\/","title":{"rendered":"Un test di assaggio su pasta ripiena con adulti e bambini\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"

Recentemente, Testpoint ha selezionato i partecipanti ad una ricerca di mercato molto interessante. Si trattava di un test di assaggio su pasta fresca ripiena che si \u00e8 svolto in central location a Milano e a Napoli. Sono stati reperiti per l\u2019assaggio sia adulti sia ragazzi e bambini. <\/em> <\/p>\n\n\n\n

The taste test <\/h2>\n\n\n\n

La pasta ripiena \u00e8 sempre un\u2019ottima scelta, per una cena con ospiti imprevisti, per un pranzo domenicale, o semplicemente per quando si ha poco tempo ma si vuole comunque presentare in tavola qualcosa di goloso. <\/p>\n\n\n\n

Il mercato ci propone una grande variet\u00e0 di prodotti e continuamente vengono lanciate varianti con ripieni dai sapori sempre nuovi. <\/p>\n\n\n\n

Una nota azienda produttrice di pasta fresca ripiena<\/strong> ha recentemente richiesto a Testpoint di reperire adulti e ragazzi<\/strong> per partecipare ad un taste test<\/strong> in central location in cui erano messi a confronto un prodotto gi\u00e0 in commercio e un prototipo che ne rappresentava una versione rinnovata e migliorata. <\/p>\n\n\n\n

I prodotti dovevano essere cucinati al momento<\/strong>, in maniera assolutamente standardizzata per quanto riguarda modalit\u00e0 e tempi di cottura, ed essere proposti per l\u2019assaggio tal quali, senza nessun tipo di condimento. <\/p>\n\n\n\n

La presentazione per l\u2019assaggio era fatta, come sempre, su tavoli coperti da tovagliette bianche, con piatti bianchi contraddistinti solo dalla sigla del prodotto. <\/p>\n\n\n\n

Dopo il primo assaggio, ciascun partecipante doveva rispondere alle semplici domande di un questionario<\/strong> che apparivano su un tablet<\/strong>; si procedeva poi al secondo assaggio con le stesse modalit\u00e0, ed infine bisognava rispondere nuovamente alle stesse domande riguardanti il secondo prodotto. <\/p>\n\n\n\n

Il test ha visto coinvolti 160 adulti e 80 tra ragazzi e bambini<\/strong> di et\u00e0 compresa tra i 7 e i 12 anni. <\/p>\n\n\n\n

Adulti e ragazzi hanno partecipato a sessioni distinte, gli adulti in mattinata e i ragazzi nel pomeriggio. Ogni sessione vedeva coinvolte 10 persone per una durata di 30 minuti per gli adulti e di 20 per i bambini. <\/p>\n\n\n\n

Naturalmente, nelle diverse sessioni i due prodotti venivano presentati in ordine alternato<\/strong>: nella met\u00e0 delle sedute, era presentato prima il prototipo e poi il prodotto gi\u00e0 in commercio e nell\u2019altra met\u00e0 l\u2019ordine era l\u2019inverso.  <\/p>\n\n\n\n

Partecipare ai test: un\u2019esperienza interessate <\/h2>\n\n\n\n

Chi \u00e8 stato reperito per i nostri test si augura di essere selezionato nuovamente perch\u00e9 trova l\u2019esperienza simpatica e utile: i partecipanti trovano molto interessante poter dare la propria opinione in modo che le aziende realizzino i loro prodotti ascoltando il parere dei consumatori. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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