{"id":15360,"date":"2025-10-22T10:44:09","date_gmt":"2025-10-22T08:44:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.testpoint.it\/?p=15360"},"modified":"2025-10-22T10:50:50","modified_gmt":"2025-10-22T08:50:50","slug":"100-persone-assaggiano-nuove-miscele-di-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/100-persone-assaggiano-nuove-miscele-di-caffe\/","title":{"rendered":"100 persone assaggiano nuove miscele di caff\u00e8\u00a0"},"content":{"rendered":"

Testpoint recently conducted a product test in Milan, accompanied by a qualitative interview. This was a unique test because it involved testing a new floor cleaning system\u2014a steam floor cleaner\u2014in a location that closely resembled a home environment. <\/em>a Roma<\/em><\/strong> un reperimento di 100 persone, consumatori abituali di <\/em>caff\u00e8 espresso<\/em><\/strong>, per un test di assaggio da svolgere in central location. Per il test, la location di Testpoint si \u00e8 letteralmente trasformata in un bar, per servire ai partecipanti il caff\u00e8 nelle condizioni in cui essi abitualmente lo consumano.<\/em> <\/p>\n\n\n\n

Si \u00e8 trattato di un <\/em>test quantitativo<\/em><\/strong> in cui ogni assaggio era seguito dalla compilazione di un breve questionario online.<\/em> <\/p>\n\n\n\n

Un test di assaggio su caff\u00e8 <\/h2>\n\n\n\n

Lo sappiamo, non esiste per noi italiani una bevanda pi\u00f9 iconica del caff\u00e8 espresso: ogni momento \u00e8 quello giusto per consumarne una tazzina. Non c\u2019\u00e8 solo il caff\u00e8 della mattina, quello che serve per svegliarci e darci una sferzata di energia, c\u2019\u00e8 poi quello di met\u00e0 mattina, quello da consumare con gli amici tra una chiacchiera e una sigaretta, quello del dopopranzo, e per qualcuno anche quello del dopo cena, quello che serve per restare svegli se si deve studiare o lavorare fino a tardi\u2026 <\/p>\n\n\n\n

Insomma,  siamo dei veri cultori del caff\u00e8: non per niente \u00e8 quello che ci manca di pi\u00f9 durante i viaggi all\u2019estero. <\/p>\n\n\n\n

E\u2019 facile comprendere, dunque, che l\u2019assaggio e la valutazione di nuove miscele di caff\u00e8 sia qualcosa di veramente delicato, da organizzare con la massima attenzione! <\/p>\n\n\n\n

Proprio per questo, Testpoint ha recentemente realizzato, per conto di un\u2019importante azienda produttrice di caff\u00e8, un test su 100 consumatori che prevedeva l\u2019assaggio di tre diverse miscele. <\/p>\n\n\n\n

Il test, condotto a Roma in central location,  prevedeva sessioni di 10 persone <\/strong>alla volta della durata di circa 30 minuti. <\/p>\n\n\n\n

How the test was conducted <\/h2>\n\n\n\n

Come sempre il test \u00e8 partito dal recruitment<\/strong>. Testpoint si \u00e8 occupato di reperire 100 persone, consumatori di caff\u00e8 espresso. Si trattava di un mix di uomini e donne di diverse fasce di et\u00e0. Questi sono stati invitati, in sessioni da 10 alla volta, a recarsi in una central location<\/strong> dove si \u00e8 svolta la prova di assaggio.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

All\u2019arrivo, i partecipanti venivano accolti da una addetta di Testpoint che compilava un form con il nome della persona e un codice identificativo, e le modalit\u00e0 di consumo del caff\u00e8: con zucchero, senza zucchero, con dolcificante, con latte intero, con latte scremato, con latte vegetale, senza latte. <\/p>\n\n\n\n

Insomma, una bella variet\u00e0 di combinazioni possibili, per le quali \u00e8 stato necessario disporre di una notevole organizzazione! Inoltre, bisognava anche essere molto rapidi nella preparazione dei caff\u00e8 (capsule e macchinette erano fornite dal Cliente) in modo che la bevanda da assaggiare arrivasse subito e ben calda, per garantire condizioni ottimali per l\u2019assaggio. <\/p>\n\n\n\n

Vi spieghiamo come si \u00e8 svolto il test. Se il partecipante chiedeva un espresso amaro e senza latte, era tutto molto semplice: un assaggio in purezza non presenta alcun tipo di difficolt\u00e0. Ma se il partecipante dichiarava di consumare caff\u00e8 con zucchero e latte scremato, per il primo prodotto in test arrivava un vassoio con il bicchierino di caff\u00e8, una bustina di zucchero e un bicchierino con 30 ml di latte scremato.  <\/p>\n\n\n\n

Finito il primo assaggio, in cucina si andava a verificare quanto zucchero era stato effettivamente utilizzato (una bustina intera, \u00bd bustina, \u00bc di bustina) e quanto latte era stato effettivamente aggiunto (tutti i 30 ml, met\u00e0 bicchierino, \u00bc di bicchierino), in modo da preparare il caff\u00e8 per gli assaggi successivi nelle stesse identiche condizioni. Insomma, bisognava essere certi che ci fosse coerenza tra le condizioni di assaggio. <\/p>\n\n\n\n

Potete facilmente comprendere come questo test abbia richiesto un\u2019organizzazione molto accurata ed efficiente da parte di tutto lo staff di Testpoint. <\/p>\n\n\n\n

Immediatamente dopo ciascuna prova, i partecipanti hanno risposto ad un breve questionario online<\/strong> collegandosi a un link fornito dal Cliente.  <\/p>\n\n\n\n

Partecipare ai test: un\u2019esperienza interessante <\/h2>\n\n\n\n

Chi \u00e8 stato reperito per i nostri test si augura di essere selezionato nuovamente perch\u00e9 trova l\u2019esperienza simpatica e utile: i partecipanti trovano molto interessante poter dare la propria opinione in modo che le aziende realizzino i loro prodotti ascoltando il parere dei consumatori. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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