{"id":13858,"date":"2023-04-05T09:53:14","date_gmt":"2023-04-05T07:53:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.testpoint.it\/?p=13858"},"modified":"2023-04-05T11:53:53","modified_gmt":"2023-04-05T09:53:53","slug":"sulla-tua-tavola-di-pasqua-ci-sara-lagnello-partecipa-allinchiesta-di-opinioncity-di-aprile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/sulla-tua-tavola-di-pasqua-ci-sara-lagnello-partecipa-allinchiesta-di-opinioncity-di-aprile\/","title":{"rendered":"Sulla tua tavola di Pasqua ci sar\u00e0 l\u2019agnello? Partecipa all\u2019inchiesta di OpinionCity di Aprile"},"content":{"rendered":"

Per rispondere al nostro quesito, se sei gi\u00e0 iscritto ad OpinionCity puoi\u202fcliccare qui<\/a>. Hai tempo fino al 16 Aprile. <\/p>\n\n\n\n

Pasqua \u00e8 alle porte e ci prepariamo come sempre al pranzo tradizionale con la famiglia. E cominciano le solite, inevitabili discussioni sul men\u00f9 del giorno di festa. La tradizione, lo sappiamo, prevede, come portata principale, l\u2019arrosto di agnello e, come ogni anno, scatta inevitabile la discussione: <\/em>agnello s\u00ec o no<\/em><\/strong>? Cosa ne pensano i cittadini di OpinionCity? Rispettano la tradizione o preferiscono orientarsi verso un pranzo \u201ccruelty free\u201d? <\/em> <\/p>\n\n\n\n

Il quesito <\/h2>\n\n\n\n

Sulla tua tavola di Pasqua ci sar\u00e0 l\u2019agnello?<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Quella del consumo di agnello a Pasqua \u00e8 una delle nostre tradizioni gastronomiche pi\u00f9 discusse, che ogni anno suscita vere e proprie campagne di boicottaggio, con immagini di teneri agnellini destinate a suscitare ondate di tenerezza. <\/p>\n\n\n\n

E in effetti, il consumo di carne di agnello a Pasqua si \u00e8 notevolmente ridotto: i dati parlano di una diminuzione del 50%<\/strong> dei consumi di carne di agnello dal 2010 al 2016, mentre per la Pasqua\u00a0 2021 c\u2019\u00e8 stata una diminuzione del 35% rispetto all\u2019anno precedente.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

E\u2019 il frutto di una maggiore consapevolezza? <\/p>\n\n\n\n

Il tema dell\u2019inchiesta <\/h2>\n\n\n\n

Quando si avvicina la Pasqua, immancabilmente si riapre il dibattito. C\u2019\u00e8 chi \u00e8 legato alle tradizioni anche nella gastronomia, e chi ritiene che il consumo di agnello sia un\u2019abitudine anacronistica e crudele. <\/p>\n\n\n\n

Ma cosa rappresenta nella nostra tradizione il mangiare l\u2019agnello? Perch\u00e9 il dolce animaletto \u00e8 stato cos\u00ec caricato di significati spirituali e allegorici? <\/p>\n\n\n\n

E, d\u2019altro canto, non c\u2019\u00e8 tanta ipocrisia nel condannare il consumo di agnello a Pasqua quando la carne di agnello o di capretto \u00e8 presente tutto l\u2019anno in tanti piatti della tradizione regionale? Dimentichiamo l\u2019abbacchio a scottadito della cucina romana, l\u2019agnello al forno pugliese, o quello con piselli e uova della tradizione napoletana, o gli arrosticini abbruzzesi? Senza contare le costolette d’agnello impanate al forno oppure fritte, l’agnello con i carciofi, l’agnello al forno alla sarda (con patate, carciofi e mirto) oppure, dalla Toscana, lo spezzatino d’agnello alla cacciatora e quello in umido. <\/p>\n\n\n\n

E poi perch\u00e9 intenerirsi per l\u2019agnello e non, per esempio, per il maiale o per il pollo? Forse perch\u00e9, come animali, sono meno graziosi? <\/p>\n\n\n\n

Proprio per questo, vogliamo sapere cosa ne pensano i mostri cittadini di OpinionCity! Scopriremo tutto  nel nostro prossimo reportage! <\/p>\n\n\n\n

E tu cosa ne pensi? Raccontaci la tua esperienza, dacci la tua opinione e partecipa alla nostra inchiesta. <\/p>\n\n\n\n

Come partecipare <\/h2>\n\n\n\n

Tutti coloro che parteciperanno riceveranno 1 punto.\u202fScopri tutti i modi per ottenere punti<\/a>\u202fin OpinionCity. <\/p>\n\n\n\n

Per rispondere al nostro quesito,\u202fse sei gi\u00e0 iscritto ad OpinionCity puoi\u202f<\/strong>cliccare qui<\/strong><\/a>. Hai tempo fino al 16 Aprile.<\/p>\n\n\n\n

Se invece non sei ancora iscritto<\/strong>,\u202fregistrati gratis qui<\/a>\u202f <\/p>\n\n\n\n

Quando pubblicheremo i risultati? <\/h2>\n\n\n\n

Quale sar\u00e0 l\u2019opinione degli altri cittadini di OpinionCity su questo tema? Lo scoprirai il 19 Aprile, data in cui pubblicheremo un breve reportage con i risultati di questa inchiesta. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Per rispondere al nostro quesito, se sei gi\u00e0 iscritto ad OpinionCity puoi\u202fcliccare qui. Hai tempo fino al 16 Aprile.  Pasqua \u00e8 alle porte e ci prepariamo come sempre al pranzo tradizionale con la famiglia. E cominciano le solite, inevitabili discussioni sul men\u00f9 del giorno di festa. La tradizione, lo sappiamo, prevede, come portata principale, l\u2019arrosto […]<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":13848,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[104],"tags":[],"class_list":["post-13858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inchiesta-di-opinioncity"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13858"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13862,"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13858\/revisions\/13862"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.testpoint.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}