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Basta nominare i pokè e subito la mente evoca immagini di spiagge bianchissime, mare turchese, collane di fiori e suono di ukulele… le Hawaii nel piatto, anzi in una ciotola: basta poco per sognare! E voi, cittadini di OpinionCity, avete mai assaggiato un pokè? Siete anche voi tra i fan del nuovo cibo che sta spopolando in tutte le grandi città? 

Il quesito 

Hai mai assaggiato un pokè? 

E’ la nuova frontiera del food in Italia, la nuova passione che viene dalle Hawaii ed è racchiusa in una ciotola. Nato come piatto povero dei pescatori hawaiani, composto da pesce crudo, riso e frutti tropicali, costituiva lo spuntino che essi preparavano con gli avanzi del pescato del giorno, oggi è la moda che conquista soprattutto le giovani generazioni. 

La moda del pokè, nata come praticamente tutte le mode, negli Stati Uniti, ha varcato da qualche anno l’Oceano e ha preso piede anche in Italia, dove sta mostrando un trend in crescita vertiginosa. 

Come mai? Quali sono le ragioni di tanto successo? Il fatto che la pokè bowl si possa comporre a proprio piacimento? O forse il fatto che gli ingredienti sono freschi e naturali? Di fatto, aziende di delivery come Just Eat segnalano un incremento degli ordinativi di pokè bowl del + 238% nell’ultimo anno e i ristoranti che hanno fatto del piatto hawaiano la loro proposta principale stanno spopolando nelle città italiane. 

Il tema dell’inchiesta 

Vi abbiamo incuriosito? Volete sapere tutto su quella che possiamo senz’altro chiamare la pokè-mania? Scoprirete tutto nel nostro prossimo reportage! 

E voi, cari cittadini di OpinionCity, che cosa ne pensate? Vi piace il pokè? Che ne pensate di questa nuova frontiera del food? Credete che si tratti di una moda passeggera o ritenete che il cibo hawaiano, dopo il sushi e cous-cous, entrerà a buon titolo nelle nostre esperienze gastronomiche accanto a pizza e tortellini? 

Intanto, raccontateci la vostra esperienza, dateci la vostra opinione e partecipate alla nostra inchiesta. 

Come partecipare 

Tutti coloro che parteciperanno riceveranno 1 punto. Scopri tutti i modi per ottenere punti in OpinionCity. 

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Quando pubblicheremo i risultati? 

Quale sarà l’opinione degli altri cittadini di OpinionCity su questo tema? Lo scoprirai il 15 Marzo , data in cui pubblicheremo un breve reportage con i risultati di questa inchiesta.