Questo post è pensato per tutti coloro che, come me, di vino ne sanno ben poco.
Certo, riusciamo a distinguere un vino di bassissima qualità da un vino pregiato, ma le nostre competenze enologiche si fermano qui.
Questo non è certo un dramma fino al momento in cui non ospitiamo o siamo ospiti a casa di amici che se ne intendono, o che almeno così ci lasciano credere.
Scegliere una bottiglia di vino tra le decine che occupano gli scaffali del nostro supermercato potrebbe rivelarsi un’operazione più complessa del previsto.

-Qualche trucchetto

Ci sono una serie di regole base, mi perdonino gli intenditori per l’approssimazione, che, se tenute a mente al momento della scelta, possono sicuramente aiutarci.
Queste non sono assolutamente inconfutabili e valide al 100% , ma possono sicuramente darci una mano.
Ecco qualche consiglio:

  • Leggere l’etichetta per intero: sul retro di molti vini sono riportati i cibi con cui si abbina al meglio e le caratteristiche generali della tipologia di vino.

  • Occhio al prezzo: in linea di massima è difficile che un vino di qualità possa costare al di sotto dei 5 euro a bottiglia.

  • Ricorda i vini che hai bevuto e che ti sono piaciuti, segnane nome, vitigno e annata e riacquistali: in questo caso andrai a colpo sicuro.

  • Fatti aiutare: ammetti le tue lacune in materia e chiedi consiglio, l’ideale sarebbe l’addetto alla vendita del reparto o il commesso dell’enoteca.

In caso questo mancasse, un altro cliente che sta scegliendo anche esso un vino potrebbe essere un valido sostituto.

-Il web corre in soccorso

Se questo non bastasse, ci sono tantissimi siti che recensiscono vini e possono sicuramente aiutarci nella scelta, qui i più utilizzati:

E’ possibile inoltre scaricare sul proprio smartphone applicazioni come Vivino, che ci permettono, scansionando l’etichetta apposta sulla bottiglia, di conoscere subito le caratteristiche e di leggene le recensioni del vino che intendiamo acquistare.

-E voi? Cosa ne pensate?

Siete esperti di vino? Come scegliete quale bottiglia portare in tavola?
Scrivete qui sotto un commento e, se non lo avete già fatto, iscrivetevi alla nostra community online, potrete partecipare ai nostri test di prodotto e…tanto altro ancora!

 

di Livia Martini