Cibi scaduti…..fanno male davvero?

Cibi scaduti…..fanno male davvero?

  Chi non si è fermato almeno una volta a pensare, prima di buttar via un alimento scaduto, se forse non fosse il caso di provarlo… “magari è ancora commestibile….”. In effetti non per tutti gli alimenti la data di scadenza è improcrastinabile, per altri poi è...

Il caffè ti rende nervoso?

  L’NDA, il panel di esperti scientifici sui prodotti dietetici, l’alimentazione e le allergie dell’ Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), su richiesta della Commissione Europea, si è espresso sugli effetti della caffeina su adulti, anziani,...

Nutrire il pianeta: cibo per la vita

  Nutrire il pianeta è una delle principali sfide del nostro tempo e Milano, quest’anno, si impegna a cercare una possibile soluzione al problema.   Dal 3 al 6 ottobre 2015 si svolgerà infatti  “Terra Madre Giovani – We Feed the Planet”, un importante...